KEDİ DİLİ

MALZEMELER:

-3 yumurta

-1 su bardağından 1 parmak eksik Pudra şeker

-2 su bardağı ve 2 çorba kaşığı ilave un

-1 küçük paket ve 1 parmak ilave margarin (150 gr.)

-Limon kabuğu rendesi

-Yarım paket vanilya

YAPILIŞI:

l-Fırın tepsisine parşömen kağıdı yayılır. Yağlanır, unlanır. Fırın yakılır.

2- Porselen bir kasede yağ ile pudra şeker karıştırılıp krem haline getirilir.

3- Yumurtalar birer birer kırılır. Limon kabuğu rendesi vanilya ve elenmiş un konup karıştırılır.

4- Ucuna kalem çapında düz huni takılmış krema torbasına doldurulup tepsiye 5- 6 cm uzunluğunda sıkılır.

5- Orta hararetli fırında pişirilir. Kağıttan kırmadan dikkatli çıkarılır.

Not: Kedi dili, dondurma ile ikram edildiği gibi krema ve meyvelerle pratik pastalar da yapılır.